手触摸到山药后发痒可能有以下几个原因： 1. 山药含有一定的天然皂苷成分，这些成分能够对人体皮肤产生刺激作用，引起瘙痒感。 2. 山药表面可能存在细小的毛刺或尖刺，这些刺激物质会触发皮肤痒感。 3. 对山药过敏。个别人可能对山药或山药中的某些成分存在过敏反应，接触后会引起皮肤过敏反应，如痒、红、肿等。 无论是哪种原因，如果遇到手触摸到山药发痒的情况，建议停止接触山药并及时清洁双手，如果刺激不明显，可以使用一些舒缓皮肤痒感的药膏或药物进行缓解。如果症状持续严重或出现其他过敏症状，如呼吸困难等，请及时就医。
本文转自：广西日报 香糯飘香庆丰收 本报记者 吕海锋 千村万寨心向党·振兴路上 本报记者 吕海锋 香糯飘香，又是一年丰收季。,近日，2023年省政协提案工作会议召开。
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